Gambetto di Prosciutto di Parma DOP ohne Knochen

44,00

Direkt aus unseren Kellern in Traversetolo in den Hügeln um Parma kommt der Parmaschinken mit Dop-Siegel, produziert nach antiker Tradition.

 

Parmaschinken DOP

 

Ein rundum italienisches und natürliches Produkt, das ausschließlich aus hochwertigem Schweinefleisch und Salz, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe hergestellt wird.

 

Hierbei handelt es sich um den geschmacklich mildesten Teil des Schinkens (er wird aus der unteren Keule erzielt). Im Vergleich zum Fiocchetto sind seine Scheiben kleiner. Er stammt von großen Schweinen und hat eine lange Reifezeit. Repräsentiert unsere Platin-Qualität.

Entbeint und vakuumverpackt

*Allergene: keine
*Aufbewahrung: kühl und trocken lagern


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