Trancio di Prosciutto di Parma D.O.P

Direttamente dalle nostre cantine di Traversetolo sulle colline parmensi, nasce il prosciutto di Parma Dop, secondo le nostre più antiche tradizioni.

Trancio di Prosciutto di Parma D.O.P. del peso di 2,3 KG. e con una stagionatura di 20-22 mesi.

E’ un prodotto interamente Italiano, tutto naturale, soltanto carne suina di alta qualità e sale, senza conservanti né additivi.

I veri intenditori ritengono che sia il taglio più pregiato del prosciutto (posizionato sulla parte inferire della coscia), ottenendo una fetta corposa con una dolcezza e profumo impareggiabili, proviene da un suino di grossa pezzatura e sendo molto stagionato rappresenta la nostra qualità platinium.

Si presenta senza osso con involucro sotto vuoto